李紀亮，男，1965年7月出生，湖北漢川人。輕工技術與工程碩士，高級工程師，湖北工程學院生命科學技術學院教授，中國食品工業協會啤酒專業評酒員，中國輕工質量認證中心內部審核員，湖北省評酒委員。

1988年畢業于湖北工業大學食品工程系發酵工程專業，長期從事食品與發酵方面的研究。主持和參與了4項省級重點項目，并多次承擔了中外合資企業、國有大中型企業、民營企業橫向課題，08年獲孝感市人民政府、孝感市科學技術獎勵“貳等獎”，擁有2項湖北省重大科技成果，獨著《中外名酒文化與鑒賞》，并發表了關于食品發酵的科技論文30余篇。